商品説明
大人のティラミスは、シンフラ中野慎太郎シェフの缶入りケーキシリーズの新作です。イタリアのスイーツ、ティラミスから着想を得て作られた『エスプレッソとマスカルポーネのムースケーキ』です。
「苦みのきいたエスプレッソのミルクソースを核とし、濃厚なチョコレートクリーム、さっぱりとしたマスカルポーネムース、食感が楽しいフィアンティーヌなどを組み合わせ、ほろりとした苦みと奥深さで親父の懐の深さを表現しました」と、シンフラの中野慎太郎シェフは語ります。
中野慎太郎シェフは、グランメゾンのシェフ・パティシエ出身。大人のティラミスは、父の日を機会に、大人の男性に贈ることをイメージして作り上げました。
テーマはほろ苦さ。エスプレッソの苦みをきかせた、フレンチの堂々たるデザートのようなフランス菓子です。
12x8.5x5cmの缶に入れて冷凍でお届けします。エスプレッソのミルクソースのなめらかさを味わっていただきたいので、冷蔵庫でしっかりと解凍をお願いします。スコップケーキのようにスプーンですくってお楽しみください。
※別売りで紙袋を購入いただけます。詳しくはコチラです。
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配送 ヤマト運輸（2day）
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| 店舗 | Shinfula（シンフラ） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-853-2-00012 |
| セット内容 | Shinfula(シンフラ) 『大人のティラミス』缶入り 240g ※冷凍 |
| 原材料名 | 生クリーム（国内製造）、マスカルポーネ、チョコレート、鶏卵、ナパージュ、砂糖、パートドマロン、マロンクリーム、プラリネ、牛乳、アーモンドプードル、フィヤンティーヌ、バター、コーヒー豆、薄力粉、ゼラチン、ラム酒、ココア、ピスタチオ、金箔（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 7/5 ～ 12/13 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【Shinfula（シンフラ）の中野慎太郎シェフ】
中野慎太郎さんは、1978年12月15日生まれ。フランスで修業後、東京恵比寿のシャトーレストラン「タイユバン・ロブション」でパティシエをはじめ、六本木「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」と、南青山「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」（現NARISAWA）という名店でシェフパティシエを務めたのち、2013年に埼玉県志木市にShinfula（シンフラ）をオープンさせました。
高級レストラン出身だからこその、掟破りとも言える贅沢で風味豊かなお菓子を、取り寄せでお願いしています。
この商品の取扱い店舗
- Shinfula（シンフラ）この店舗の商品一覧
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Shinfula（シンフラ）は、2013年11月15日に埼玉県志木市に開店したフランス菓子のお店です。
お店には、レストランのパティシエ出身らしい、香りが豊かでオシャレで可愛らしいケーキが並びます。ほかに、蜂蜜を使ったクッキー類、地場素材を使った焼き菓子など、フランスの伝統を守りながらも進化させた中野慎太郎シェフの世界を楽しめます。
志木駅前には、中野慎太郎シェフのデザートと食事などが楽しめるCafé mappemonde（カフェ マップモンド）もあります。
