『三大蟹セット 総重量 合計約3.1kg(解凍後:NET2.8kg)』 ズワイガニ姿 約650g+特大タラバガニ9L 約1.5kg+特大毛蟹1杯 約1kg ボイル済み ※冷凍

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商品説明

ズワイガニ・タラバガニ・毛蟹が一度に手に入る特別規格です。
クリスマスや年末年始に日付指定も承ります。弊社業務用冷凍倉庫にご予約日までしっかりと補完し、指定場所にお届けします。
解凍には半日以上かかりますが、一堂に会する姿は壮観です。

1.カナダ産 ズワイガニ 姿1杯 総重量 約650g以上(解凍後:NET600g)
カニミソも楽しめる、脚の太さも十分なズワイガニを1杯(1尾)

2.ロシア産 特大タラバガニ 9Lサイズ 約1.5kg(解凍後:NET1.2kg)
一般的には2〜3Lサイズが中心規格のタラバガニ、とても大きな特大9Lサイズタラバガニを1肩

3.北海道産 特大毛蟹1尾約1kg
濃厚なカニミソ風味がたまらない堅蟹の最上級「特特特ランク」の中でも特大1kgを1杯(1尾)

年末年始に3種類のカニを堪能してください。
※簡易梱包ですが、各種のし・メッセージカードに対応しております。
※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

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価格37,800円(送料・税込)

販売期間:10/21 00:00 ~ 12/23 10:00

販売中 在庫数 42

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-2-01030
セット内容 『三大ガニセット』 ズワイガニ姿 NET:600g+特大タラバガニ9L 1.5kg(NET:1.2kg)+特大毛蟹1尾約1kg ボイル済み
原材料名 ずわいがに(カナダ産)【加工地】国内
タラバガニ(ロシア産)【加工地】国内
毛蟹、食塩【加工地】北海道
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。目安として1か月以上。
保存方法 冷凍
出荷期間 11/20 ~ 12/30
販売情報 販売期間:10/21 00:00 ~ 12/23 10:00

※グロス/NET表記について…茹で蟹は冷凍時に乾かないよう水分の膜を作って凍結しています。そのため解凍時に表面の膜分重量が減ります。凍結前の重量をNET、氷の膜を含めたものをグロスと呼んでいます。
解凍時はNET重量に近づきますが、解凍時間を長くとりすぎるとNET重量より低くなる場合もございます。

【お勧めの解凍方法】
姿でお届けする「ズワイガニ」「毛蟹」は表面の氷を流水で落として
殻を下にして(ミソが流れ出さないように)冷蔵庫で半日ほど解凍。

脚の「タラバガニ」は表面の氷を落として、冷蔵庫で半日ほど解凍。

※解凍時に水が出るので必ずお皿などで受けてください。

※注意
解凍のし過ぎは絶対に禁物です。
旨味を含む水分が出てしまい、味が落ちたりスカスカになったりします。

→詳しい解凍・カット方法はこちらもご覧ください

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