『北寄貝』 北海道苫小牧産 5個 （200g前後／個） ※冷蔵 三清
商品説明
肉厚で食感の良い苫小牧の特産品である北寄貝です。
苫小牧では「ホッキカレー」などの地元料理にも使われています。
身をはずして開き軽く湯通しすると、身が薄く赤紫に染まります。生でも食べられますが熱を通すとぐっと甘味と旨味が増します。バターで焼くのもおすすめです。短時間でさっと焼き上げるのがコツで、香りづけにニンニクなどを使っても良いです。
また、貝柱やヒモは炊き込みご飯にすると、アクもなく美味しくお召し上がり頂けます。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-02857 |
| セット内容 | 『北寄貝』 北海道苫小牧産 5個 （200g前後／個） ※冷蔵 三清 |
| 原材料名 | 北寄貝（北海道苫小牧産） |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 11/30 ～ 12/7 |
| 販売情報 | 販売期間：11/29 00:00 ～ 12/7 00:00 |
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